A.酱香
B.浓香
C.清香
D.米香
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A.午、晚餐菜单
B.夜宵菜单
C.送餐菜单
D.宴会菜单
A.取材丰富,品种多样
B.取材丰富,配料巧妙
C.刀工精细,品种多样
D.刀工精细,配料巧妙
A.佐料
B.香料
C.付料
D.主料
A.备好布巾防烫手
B.备好托盘盛载
C.提醒传菜的同事
D.提醒客人
A.引领客人到自助餐台并帮助客人将食物送上餐桌
B.引领客人到自助餐台,让客人选择自己喜欢的食物和饮料
C.引领客人到自助餐台并介绍食品和饮料
D.让客人自行去选取食物、饮料
A.客流量大
B.营业时间短
C.场地有限
D.供应品种多
A.出色的调酒师
B.知识广泛的学者
C.心理学家、革新者
D.善结人缘的公关人材
A.明确的份量
B.是否需加冰
C.如何饮用
D.指定的牌子
A.休息和闲谈
B.洽谈生意、消遣娱乐
C.结友和社交
D.夜生活
A.点完主菜
B.下订单
C.用完餐前酒
D.用完主菜
最新试题
在斟倒软饮料时(啤酒、矿泉水及各类果汁等),要根据宴会所备饮料,放在垫有布的托盘上,展示给宾客,请宾客选择,待宾客()再斟倒。
鱼拆骨后整理成型的描述错误的是()。
道德的特点:特殊的规范性、()、广泛的社会性、更大的稳定性。
在客人离开餐厅后,服务员应在()秒内检查客人的餐台及四周有否客人遗留物品。
开红酒时,酒连同酒篮一起按标准从()手向主人展示,待主人确认后在()开启。
西餐早餐的摆台桌面,除了餐具外,还应摆放花瓶、糖盅以及()。
下列哪种特殊菜肴不需要跟带刀、叉、米饭()。
()既是人类社会存在和发展的最基本的社会组织形式,又是个体存在和发展的基本条件,或者说是个人价值的实现。
台布要设()负责。
以下不属于国外蒸馏酒代表性的是()。