①食品在生产时的污染；②食品储存过程中的污染；③食品运输过程的污染；④意外污染；⑤食品的掺杂掺假。
最新试题
降低渗透压来防止食品腐败变质的常用方法为（）
食品腐败变质的坚定指标包括（）
油脂酸败的化学过程主要是（）
食品杂物污染的主要途径有哪些？
简述有毒金属污染食品的途径。
抗生素是指由（）、（）、（）等微生物经过培养而得的产物。
N-亚硝基化合物的前体物质是（）
简述利用新原材料生产食品容器，包装材料在投产前的卫生管理措施.
需经过体内的代谢活化后才具有致癌作用的物质是（）
简述控制食品中农药和兽药残留量的措施.
