单项选择题从餐饮信息的层次看,餐饮活动运动、变化、发展状况的表征信思是()。
A.语气信息
B.语义信息
C.语用信息
D.语法信息
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1.单项选择题企业获得原始信息的部门始终应该保存信息的全文,但送达管理层的信息应()。
A.丰富全面
B.详细系统
C.简明扼要
D.保持原样
2.单项选择题一般我们把提出开发系统要求直至系统报废的整个周期分为五个阶段,其中第一阶段为()。
A.系统分析
B.系统规划
C.系统设计
D.系统实施
3.单项选择题餐饮企业管理信息系统的建设与管理是为了实现其()。
A.整体目标
B.民主协商
C.信息管理
D.领导艺术
4.单项选择题FIT指的是()。
A.文件传输协议
B.远程登录协议
C.电子公告板
D.电子邮件
5.单项选择题属于HR信息化特点的是()。
A.项目影响范围不大
B.数据业务流程容易规范
C.以客户为中心
D.用户层次多
6.单项选择题餐饮综合经营信息化管理具体体现在三个方面吗,分别是:餐饮企业的人、财、()。
A.物
B.技术
C.成本
D.规划
7.单项选择题某餐厅现需要采购100包咖啡豆,在系统内部网络中餐厅经理可以查询到能满足要求的厂商及其价格,通过比较最终决定向某一厂商购买。这属于采购信息化结构中交易过程的哪一部分()。
A.IT发货业务电子化
B.网络市场商谈
C.支付请求电子化
D.入库管理
8.单项选择题交易信息透明,选择独自由,借助互联网平台交易杜绝回扣等灰色成本()。
A.采购信息化管理
B.仓储信息化管理
C.网络市场商谈
D.检验验收
9.单项选择题SOP指的是()。
A.标准作业程序
B.规范流程
C.信息管理系统
D.服务程序
10.单项选择题全球性软件需要注意的问题是()。
A.语言
B.市场
C.技术
D.人员
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在厨房的菜品研发中,如何确保新菜品的创新性和可行性()?
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