单项选择题餐饮综合经营信息化管理具体体现在三个方面吗，分别是：餐饮企业的人、财、（）。
A.物
B.技术
C.成本
D.规划
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1.单项选择题某餐厅现需要采购100包咖啡豆，在系统内部网络中餐厅经理可以查询到能满足要求的厂商及其价格，通过比较最终决定向某一厂商购买。这属于采购信息化结构中交易过程的哪一部分（）。
A.IT发货业务电子化
B.网络市场商谈
C.支付请求电子化
D.入库管理
2.单项选择题交易信息透明，选择独自由，借助互联网平台交易杜绝回扣等灰色成本（）。
A.采购信息化管理
B.仓储信息化管理
C.网络市场商谈
D.检验验收
3.单项选择题SOP指的是（）。
A.标准作业程序
B.规范流程
C.信息管理系统
D.服务程序
4.单项选择题全球性软件需要注意的问题是（）。
A.语言
B.市场
C.技术
D.人员
5.单项选择题适合大中型的餐饮企业其自身有足够的资金可以投资在餐饮ERP软件上的是（）。
A.通过租用的形式
B.借贷方式
C.自行购买组建运行
6.单项选择题饮企业在进行信息化前概括有三个基本步骤，第一个是（）。
A.明确的规划
B.领导重视，员工配合
C.正确选用ERP软件
D.进行市场预测
7.单项选择题通过人们口头传播，由中心向外层一层层传递，把企业的优点和缺点加以放大或缩小，这是餐饮企业形象信息的（）特点。
A.可变性
B.辐射性
C.客观性
D.模糊性
8.单项选择题被称为“宽容现象”的是（）。
A.语义差异法
B.态度测试法
C.分类测试法
D.市场调查法
9.单项选择题外延需求的核心部分是（）。
A.生理需求
B.心理需求
C.价格需求
D.消费需求
10.单项选择题对于驾车和乘坐交通工具前来餐厅的客人可以用（）来确定餐馆的经营地带地域
A.步行时间界定法
B.行车时间界定法
C.市场调查法
D.实验法
