塑料薄膜大棚茶园蓬面上有5—10%的新梢达到一芽一叶初展，可提早开采。

茶树发生冻害的程度，除与温度高低直接有关外，与低温持续时间、风速、冻结时间关系不密切。

红茶萎凋应遵循的原则有（）。

无公害茶的鲜叶可以和其它来路不明的鲜叶混合加工。

毛火干燥的要求有（）为主。

高产、高效、优质茶园的叶面积指数通常为（）。

塑料薄膜大棚茶园所施肥料较一般露地栽培茶园要少。

揉捻后茶坯一般不经解块散热，立即进行（），以利于迅速提高堆内茶坯的温度。

（）主要采一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。

及时采是指一般春季茶树芽叶有（）达到采摘标准时就应开采。