诱变育种的主要方法是（）

多项选择题诱变育种的主要方法是（）

A.日照
B.改变培养基
C.物理方法
D.化学方法

1.多项选择题发酵工程中增殖培养的控制因素为（）

A、控制养分
B、控制光照
C、控制培养条件
D、避免污染

2.多项选择题发酵工程中发酵罐设计的原则有（）

A.体积尽可能的小
B.发酵器能在无菌条件下工作数天，且稳定
C.发酵罐的价钱尽可能低
D.尽可能低的功能消耗

3.多项选择题发酵工程中的空气灭菌的过程中的辐射灭菌的原理（）

A、温度调控
B、破坏微生物体内的蛋白质
C、破坏微生物的营养成分
D、破坏微生物的活性物质

4.多项选择题发酵生产过程的主要目的是获得（）

A.最快速度
B.最好效益
C.最大产量
D.最佳质量

5.多项选择题发酵工程中的种子的制备工艺包括（）

A.单独的种子制备
B.实验室种子制备
C.生产车间种子制备
D.大量的种子制备

6.多项选择题发酵工程中的连续培养又可以分为（）

A.恒浊培养
B.恒化培养
C.恒温培养
D.恒量培养

7.多项选择题目前哪种酶主要可以用来降解啤酒中的蛋白质（）

A、葡聚糖酶
B、纤维素酶
C、菠萝蛋白酶
D、木瓜蛋白酶

8.多项选择题培养基按成分不同可以分为（）

A.动物培养基
B.天然培养基
C.合成培养基
D.植物培养基

9.多项选择题工业微生物利用的氮源可分为（）

A.无机氮源
B.有机氮源
C.生物氮源
D.合成氮源

10.多项选择题根据酶工程研究和阶段问题的手段不同将酶工程分为（）

A.化学酶工程
B.物理酶工程
C.生物酶工程
D.生化酶工程