塑料薄膜大棚茶园蓬面上有5—10%的新梢达到一芽一叶初展，可提早开采。

白茶品质特征是干茶满披白毫，色白隐绿，汤色浅淡、味甘醇，第一泡茶汤清淡如水。

以下不属于绿茶干燥的目的是（）。

“风打山梁，霜打洼”，因此在冻害严重的地区，茶树应避免在坡顶和坡脚处种植；冻害中等的地区，在低洼种茶，应选择耐寒性强的品种。

茶树骨干枝健壮而产量低的茶树用重修剪改造。

生产上不同时期的枝条有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕红色的枝条是扦插的原料。

茶叶产量的构成要素以芽重和产量的关系更密切。

“高山云雾出好茶”，所以茶树的种植高度，愈高愈好。

茶树未老先衰，但骨干枝较粗壮，一般用台刈的方法改树。

一般早春时候在茶园建塑料大棚比较好。