用酶进行原料处理；用酶生产各种轻工、化工产品；用酶增强产品的使用效果。
淀粉酶、葡萄糖异构酶、乳糖酶、凝乳酶、蛋白酶等
主要应控制的条件有：a酶的种类和浓度b底物的种类和浓度c有机溶剂的种类d水含量e温度f：pH；g离子强度
最新试题
关于反竞争性抑制，下列说法正确的是（）
具有相对专一性的酶是（）
下列哪种物质不是酶的竞争性抑制剂？（）
下述关于酶的正确说法是（）
下列物质中，属于酶的竞争性抑制剂的是（）
关于酶的结构调节，下列说法正确的是（）
关于非竞争性抑制，下列说法正确的是（）
胆碱酯酶的抑制剂是（）
下列酶中，催化的反应消耗ATP的是（）
关于辅因子的作用，下列说法错误的是（）
