简述培养基的连续灭菌的特点。

培养基连续灭菌

发酵前期主要是菌体生长繁殖，产物生成很少，此期容易染菌，污染后杂菌迅速繁殖，与生产菌争夺营养和氧分，严重干扰生产菌的生长繁殖和产物的生成，因此特别防止发酵前期染菌。

原生质体融合技术包括哪些步骤？

过滤介质捕捉空气中微粒与空气流速有密切关联，当空气流速低于某一数值时，微粒的捕获效率随空气流速下降而增高，这种拦截微粒的机理是拦截滞留作用。

微生物热死定律

发酵过程中染菌的主要检查方法有哪些？

简述发酵过程中温度控制的策略。

空气的介质过滤除菌的原理包括哪几个方面。

简述理想的空气净化流程。