（）污染比较少，杂质少，水比较清冽，比较适合泡茶。

在茶桌上，第一格置辅器，第二、五格置煮水器，第三格置主泡器。

研究表明，在茶水比为1：50、水温为100℃的条件下，（）泡出的茶味较醇和鲜爽，超过则较浓爽。

茶室在进行商品陈列时，要（），给顾客一种清洁之感。

茶叶中夹有茶果、枝梗、沙粒、石屑等杂物，说明不是好茶，不符合选茶的客观标准。

乌龙茶茶艺中，将茶汤沥入公道杯，称为（）。

在行走时，男茶艺服务人员的步幅在（）左右为宜。

30厘米高度的茶桌，适合席地式茶艺的操作。

总共有十二道流程的茶艺是安溪铁观音茶艺。

红茶的贮存时间过长，茶叶中的茶多酚产生氧化聚合，茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗，汤色发暗。