体重和身高是人体测量资料中最基础的数据，在反映人体营养状况上比较确切。体重可...

填空题体重和身高是人体测量资料中最基础的数据，在反映人体营养状况上比较确切。体重可以反映（）的变化；而身高可反映（）。

1.填空题成人钙元素的AI值为（），成人铁元素的AI值男为（），女为（）。

2.填空题1997年修订的中国居民膳食指南一共有（）条内容，其中第一条内容为（）。

3.填空题《中国居民膳食指南》把食物分为5大类：谷类食物，蔬菜和水果（），（），（），油脂类。

4.填空题每天油脂类的摄入量不应超过（）克，食盐摄入量不应超过（）克为宜。

5.填空题应用“平衡膳食宝塔”时，应当把营养与美味结合起来，按照（）的原则调配一日三餐。

6.填空题位居“平衡膳食宝塔”塔尖的食物种类是（）。

7.填空题中国居民平衡膳食宝塔分为（）层。

8.填空题“平衡膳食宝塔”建议的各类食物摄入量是一个（）和比例。

9.填空题尿负荷试验可用于评价人体（）营养状况。

10.填空题适宜摄入量一般大于（），而小于（）。