如果打麸机刷过的麸皮含粉较高，应从哪几方面找原因？应采取哪些措施？_考试资料网

网站首页考试题库模拟考场智能家居网课试题

大学试题

题库首页每日一练章节练习

问答题如果打麸机刷过的麸皮含粉较高，应从哪几方面找原因？应采取哪些措施？

参考答案： ①物料流量过大，调节流量；
②打板和刷帚圆周速度过低；
③打板的锯齿斜度过小；
④打板或刷...

点击查看完整答案

您可能感兴趣的试卷

你可能感兴趣的试题

1.问答题粉路组合的原则有哪些？为什么确定流程时要“循序后推，同质合并”？

参考答案：①整个工艺流程应该是连续性生产，各种设备之间尽量做到密切配合，紧密衔接，相互协调，达到正常而稳定的生产目的；
...

点击查看完整答案

2.问答题磨辊为什么要有速比？速比大小对制粉工艺有何影响？

参考答案：因为如果一对相向转动的磨辊是同一线速，那么物料在研磨工作区域内，只能受到两辊的挤压作用而压扁，不会得到粉碎。小麦在研磨时...

点击查看完整答案

3.问答题磨粉机喂料机构的主要作用是什么？

参考答案：主要作用：
①控制入机流量，根据来料多少，在一定范围内自动调节入机流量，保持生产的持续性。
②使物料...

点击查看完整答案

4.问答题试分析磨粉机出现麸皮破碎过高的原因是什么？应如何解决？

参考答案：（1）小麦着水量或者润麦时间不够；
（2）小麦品质太差；
（3）磨粉机进机流量不当；
（4...

点击查看完整答案

5.问答题清粉机的工作原理？

参考答案：

是利用筛分、振动抛掷和风选的联合作用，将粗粒、粗粉混合物进行分级。

6.问答题筛理工作的要求有哪些？

参考答案：①及时的提取产品和副产品；
②尽可能精细的分级在制品；
③来料、产物的去向要符合同质合并；

点击查看完整答案

7.问答题在研磨过程中，为什么会产生物料粘在磨辊上或轧成片状的现象，应如何解决？

参考答案：

因为轧距过紧，通过轧距系统的调节将轧距调松一点。

8.问答题试简述在整个制粉过程中，各研磨系统的作用？

参考答案：B：将麦粒剥开，从麸片上刮下麦渣、麦心和粗粉，并保持麸片不过分破碎，以便使胚乳和麦皮最大限度的分离，并提出少量的小麦粉。...

点击查看完整答案

9.问答题简述卧式打麦机的结构及其作用？

参考答案：结构：打板、筛筒、传动机构和机架。
作用：打板一方面打击小麦，另一方面推动物料向出口移动；筛筒内表面凹凸不平，...

点击查看完整答案

10.问答题试简述卧式打麦机清理效果差的原因？

参考答案：

原料水分过低；流量太大；打板与工作圆筒的间距不合理；吸风量不足；打板的质量和速度不合适；打板扭转角大。