试简述在整个制粉过程中，各研磨系统的作用？

问答题试简述在整个制粉过程中，各研磨系统的作用？

1.问答题简述卧式打麦机的结构及其作用？

2.问答题试简述卧式打麦机清理效果差的原因？

原料水分过低；流量太大；打板与工作圆筒的间距不合理；吸风量不足；打板的质量和速度不合适；打板扭转角大。

3.填空题清粉机吸风的目的是使物料翻滚，达到良好的（），并带走密度很轻的物料。

4.填空题磨粉机喂料机构中后辊的作用为使物料能够分散开来，准确均匀的喂入（）。

5.填空题通用粉的等级主要以加工精度来分，分为强筋小麦粉、（）、弱筋小麦粉。

6.填空题筛网的分类：粗筛、分级筛、（）、粉筛。

7.填空题碟式精选机的结构组成进料装置、碟片组、（）、和传动机构。

8.填空题喷雾着水机的结构组成雾化喷头、（）和水汽控制装置。

9.填空题防止润麦仓的自动分级现象的方法是在麦仓入口处装置（）。

10.填空题小麦表面清理的方法有（）和湿法处理两种。