单项选择题日本香道中放置香炉的位置是()
A.茶席的侧位
B.茶席的下位
C.茶席的上位
D.背景屏风的边上
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1.单项选择题香味高扬多变、丛味饱满的凤凰单丛茶适合香材是()
A.越南红土黄奇
B.越南芽庄绿奇
C.越南惠安白奇
D.海南的崖香
2.单项选择题植物性香料有檀香、乳香以及()
A.沉香
B.麝香
C.龙涎香
D.柱香
3.单项选择题宋代点茶常用的茶盏属于()
A.白瓷
B.青瓷
C.彩瓷
D.黑瓷
4.单项选择题茶席设计要做到构思巧妙,需要努力的方面包括:创新、美感、个性以及()
A.内涵
B.思想
C.独特
D.立意
5.单项选择题沉香奇楠按颜色不同,可分为白奇、绿奇、黄奇、紫奇和()
A.黑奇
B.蓝奇
C.褐奇
D.灰奇
6.单项选择题要表现古代传统题材和乡村及少数民族题材,茶席设计可选用()铺垫。
A.印花
B.绸缎
C.麻布
D.化纤
7.单项选择题茶叶在茶席中具有()的地位。
A.主体
B.核心
C.灵魂
D.主导
8.单项选择题名优绿茶的冲泡对茶叶观赏性要求较高,对水温要求不高,宜选用()材质的茶具。
A.玻璃
B.竹木
C.陶器
D.瓷器
9.单项选择题茶则、茶刮、杯夹、茶盘等茶具通常由()材料制成。
A.竹木
B.白瓷
C.陶土
D.金属
10.单项选择题关于茶叶感官审评方法(尝滋味)的方法,下列表述正确的是()
A.用茶匙取10ml茶汤于口内
B.茶汤缓慢咽下
C.茶汤应在口腔内循环打转
D.审评滋味适宜的茶汤温度为40℃
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古今不同时代对“青花”色泽中“青”的定义是一样的,指的都是青色和蓝色。
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