单项选择题下列对客房服务员使用地毯机清洗地毯时的操作及注意事项,理解不正确的是哪项()?

A.清洗地毯前,用吸尘器对地毯进行全面吸尘
B.地毯清洗机可以清洗掉任何污渍,不需要对特殊污渍进行格外处理
C.稀释清洁剂后,喷洒在地毯上,等待10-15分钟
D.在清洗地毯同时,用吸水机吸净已洗完的地毯,使污渍脱离纤维


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1.单项选择题下列对修补地毯方法的描述,不正确的是哪项()?

A.用小刀刮净焦痕,采用粘补术补贴
B.剪一段同色花纹的地毯修补
C.注意地毯花纹拼接和地毯表层的纹路倾倒方向
D.用万能胶粘接在焦处,用重物压制10分钟即可

3.单项选择题以下对酒店门庭清洁的描述,正确的是哪项()?

A.随时对玻璃门窗的浮尘,指印脏渍进行擦拭
B.保持地面无烟头、无杂物、无纸屑。
C.夜间定期对店门口庭院与地毯冲洗
D.所有选项皆对

4.单项选择题根据客梯清洁要求,以下对服务员在清洁电梯的操作标准,理解正确的是哪项()?

A.保持电梯四壁、地面清洁,无烟头,纸屑杂物或水迹等
B.发现梯内有污迹随时清扫干净,注意在客人较少时清洁。
C.每天一次清洁时,需吸干净电梯内墙边角处及电梯门轨处的沙尘。
D.所有选项皆对

5.单项选择题下列关于酒店公共区域绿植的清洁,描述不正确的是哪项()?

A.绿植应定时定量进行浇水、施肥等养护工作,并清洁干净
B.清洁绿植叶面时不可用含有清洁剂的抹布进行擦拭
C.枯萎凋谢的花枝或树叶可作为天然养料,可以不用清除
D.酒店公共区域的绿植应定期更换位置,确保所有绿植都能在有阳光的环境下生长

6.单项选择题酒店公共区域应时刻保持整洁美观,给客人留下美好的印象,以下关于公共区域的卫生清洁工作,描述不正确的是哪项()?

A.酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下,由酒店公共区域服务员负责清扫;
B.公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行,且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌;
C.公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人,需征询客人的意见,征得客人同意后继续清扫直至完成工作
D.公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况,烟缸内的烟头超过三个,需要及时更换烟缸。

7.单项选择题清洗消毒杯子时,除84消毒液外,还可以使用哪种清洁药剂()?

A.75度酒精
B.多功能清洁剂
C.次氯酸钠
D.当地卫生防疫部门要求的其它药剂

8.单项选择题客房服务员在清洁房间杯具时,以下操作正确的是哪项()?

A.客房服务员每日需收集客人用过的杯具,集中到指定地点,并准备好消毒液与消过毒的杯布。
B.客房服务员将消毒过的杯子(约12个左右)放于小型塑料周转箱中,置于房口车中的搁层中用于清洁房间时的更换。
C.楼层服务员工作时,可将收集脏杯子的水桶置于楼层固定地点,方便推动工作车,提高工作效率
D.客房服务员将脏杯子统一在沸水中浸泡15分钟后,擦拭干净存放在保洁柜中待用

9.单项选择题为确保酒店杯子清洗消毒达到标准,以下对杯子清洗消毒制度,描述不正确的是哪项()?

A.消毒间内应配备清洗池、消毒池各一,并作标识区分
B.消毒间需配备合适容量的电子消毒柜和保洁柜,不得堆放与消毒无关的杂物。
C.酒店使用的消毒药水、药片,必须符合国家卫生许可的条件
D.客房服务员每月应使用带合适比例的消毒药水抹布和拖把清洁清洗消毒间墙面、地面、电子消毒柜以及保洁厨。

10.单项选择题酒店客房中“书写区域”主要的设备配置,有哪些()?

A.不间断电源插座、网络连接控制面板
B.电视机、空调、写字桌、椅子
C.电热水壶、台灯、服务指南架
D.所有选项皆是