单项选择题下列关于中央采购物品的验收要求,叙述正确的是哪项()?

A.相关部门负责人核对实物与《订单》细目是否一致;
B.出现差异时,核实人须将实收数记录在《订单》的备注栏,并签字;
C.相关部门负责人将《订单》和《货运送货单》上交给运营经理
D.以上选项皆对


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1.单项选择题以下关于培训和督导的叙述,哪项是不正确的()?

A.可增强员工的自信心和满意度,缓解工作压力
B.增强客人对企业、品牌的满意度和忠诚度
C.会大大增加企业的费用消耗,浪费员工的时间和精力
D.培养训练有素的员工队伍,满足酒店和公司的人才发展需要

2.单项选择题酒店在对员工进行工作考评时,以下操作符合公司规定的是哪项()?

A.客房经理或领班每天在给客房服务员分配房间时,须根据服务员能力和工作量均衡分配
B.店长月末在审核客房服务员计件工资时,须仔细查看《客房每日计件统计表》上每位服务员的清洁房间总数,确保公平和公正
C.酒店对新入职的客房服务员前3个月可不实行计件方案,工资按试用期工资发放;但客房经理需给予明确的工作量目标和质量要求
D.对于酒店工程维护员的奖金考评,70%由酒店店长负责,30%由维护部区域维护工程师负责,区域维护工程师每季度对本区域的维护员考评一次

4.单项选择题以下所列选项中,哪些岗位由店长直接管理()?

A.前厅经理/副理、销售经理
B.运营经理、销售经理、驻店专员
C.运营经理、前厅经理/副理、销售经理
D.销售经理、驻店专员

5.单项选择题酒店新的组织架构变更后,关于各岗位带教工作的执行人,描述不正确的有哪项()?

A.客房经理由运营经理带教
B.运营经理由酒店店长带教
C.前厅服务员由前厅经理/副理带教
D.销售经理由运营经理带教

6.单项选择题酒店日常运营管理中,运营经理需对酒店各岗位管理人员进行督导,下列描述不正确的是哪项()?

A.运营经理负责督导酒店前台日常运营管理工作,能在高峰时段合理协调人员
B.运营经理负责制定酒店销售计划,安排指导销售经理按照销售计划落实实施
C.运营经理在酒店客房日常运营管理工作,协助与带教客房经理对工程的管理
D.运营经理负责督导和管理酒店餐厅日常运营工作,并能在餐厅营业时,给予关注

8.单项选择题关于酒店当班制度,下列选项中你认为不正确的是哪些()?

A.酒店当班制度中的“当班经理”需负责酒店当日某一时段内的日常运营
B.当班经理由酒店岗位经理及以上人员担任,由于客房经理日常工作的局限性,对前台业务不熟悉,故不作为参与当班。
C.当班时间建议为7:00-23:00,各酒店可以根据实际情况稍做调整
D.当班制度主要是强化酒店日常管理,锻炼管理人员的综合能力,加强现场督导

9.单项选择题酒店运营经理的岗位工作重点说法不正确的是哪项()?

A.运营经理负责督导酒店前台、客房、餐厅日常运营管理工作
B.运营经理协助店长做好酒店的销售工作
C.协助店长制定酒店各岗位培训计划,负责组织落实酒店培训计划实施与考核
D.运营经理全面负责酒店盘点/监盘、申购等工作,积极协调和协作各岗位的工作

10.单项选择题以下哪些项目属于2011年品牌管理考评项目()?(1)公司总查(2)区域总查(3)标准暗访(4)宾客暗访(5)如家网评(6)宾客投诉

A.(1)(2)(3)(4)(5)
B.(1)(2)(3)(4)(6)
C.(1)(2)(3)(5)(6)
D.所有选项皆是