判断题冲泡不同的茶叶，其泡法也完全相同。
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1.判断题红茶香气一般是绿豆香、菜香。
4.判断题白茶牡丹色白隐绿，汤色橙红。
7.单项选择题茶象征着纯洁，令人有飘飘欲仙之感，下列不符合品茶的厅堂陈设情调的是（）。
A.古朴
B.杂乱
C.雅致
D.简洁
8.单项选择题品茶室的卫生要求（）。
A.门、门牌、把手保持有灰尘
B.天花板、灯具、墙壁无蜘蛛网
C.绿植有枯叶腐叶
D.花盆内有烟头
9.单项选择题在品茶厅堂或茶室，悬挂与品茶场所和茶室相配合的书画的目的不包括（）。
A.升华品茶环境的美雅境界
B.为品茶助兴
C.引发话题和情趣
D.彰显财力
10.单项选择题茶艺服务人员对一时回答不了或回答不清的问题，可先向宾客道歉，待查询后再作答复，这属于（）礼节。
A.操作
B.应答
C.称呼
D.问候
