判断题橄榄油具有较高的营养价值,可长期单独食用。
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1.判断题肥胖是营养过量的最普遍的表现。
4.多项选择题与发生氰苷类植物中毒的有关食物是()。
A.冬瓜、南瓜
B.苦杏、枇杷、李
C.山药、洋葱和百合
D.木薯
E.四季豆
5.多项选择题关于儿童的饮食,下列说法正确的是()。
A.学龄前儿童乳牙已基本出齐,应该尽早进食家庭成人膳食
B.学龄前儿童好奇心强,饮食行为上父母可以适度引导,但勿强求其进食某种食物
C.家庭成员应该有良好的饮食习惯,否则有可能影响儿童
D.对学龄前儿童不专心进餐,边吃边玩等行为,父母应该及时纠正
E.在儿童进食不听话时父母可以适当地打骂、威吓使其顺从
6.多项选择题影响美容的因素有()。
A.遗传因素
B.精神因素
C.医源性因素
D.生活习惯
E.营养
7.多项选择题下列细菌性食物中毒以夏秋两个季节发生为主的有()。
A.O157:H7大肠杆菌食物中毒
B.沙门菌属食物中毒
C.肉毒梭菌属食物中毒
D.葡萄球菌食物中毒
E.副溶性弧菌食物中毒
8.多项选择题下列含有自然毒素的鱼有()。
A.鲨鱼
B.鲅鱼
C.旗鱼
D.泥鳅
E.鳇鱼
9.多项选择题常见的砷化合物的急救处理方法有()
A.催吐
B.洗胃
C.应用二硫基丙醇等特效药
D.应用氧化性亚甲蓝等特效药
E.缺失
10.单项选择题新鲜牛奶的正常色泽是()。
A.乳白或者灰白色
B.淡黄色或者灰白色
C.乳白或者淡黄色
D.白色或者灰白色
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