判断题骨钙素是蛋白质的营养生化指标之一。
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1.多项选择题饮食行为包括（）。
A.食物的选择
B.食物的购买
C.饮食的内容
D.饮食的频率
2.多项选择题导致有机磷农药食物中毒的原因有（）。
A.蔬菜中的农药残留
B.误食
C.苦井水
D.食物本身含有有机磷
3.多项选择题碱性磷酸酶活性可有助于机体（）缺乏的判断。
A.铁
B.蛋白质
C.钙
D.维生素D
4.多项选择题（）等是公共营养的特点。
A.实践性
B.宏观性
C.理论性
D.神秘性
5.多项选择题不吃早餐的原因有（）。
A.没有时间
B.没有食欲
C.减肥
D.认为不重要
6.多项选择题UL应考虑（）中营养素的摄取量。
A.膳食
B.药品
C.营养补充剂
D.强化食品
7.多项选择题与美容的有关营养因素有（）。
A.蛋白质
B.胶原蛋白
C.钠
D.维生素B12
8.多项选择题减肥人群应限制（）的摄入。
A.能量
B.蛋白质
C.脂肪
D.铁
9.多项选择题儿童青少年期是（）的关键时期
A.美容
B.体格发育
C.消化功能发育
D.智力发育
10.多项选择题比赛当日运动员应选择（）的食物。
A.体积小
B.体积大
C.重量轻
D.重量重
