为了满足生长发育的需要，10～13岁儿童（）

单项选择题为了满足生长发育的需要，10～13岁儿童（）

A.铜的摄入量应高于成年人
B.碘的摄入量应高于成年人
C.铁的摄入量应高于成年人
D.钙的摄入量应高于成年人
E.硒的摄入量应高于成年人

1.单项选择题强化食品的种类有（）

A.膳食补充剂的添补，副食强化
B.载体的选择，副食强化
C.主食强化，副食强化
D.水强化，副食强化
E.固体强化，副食强化

2.单项选择题根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的（）

A.1～2倍
B.1/3～1/2倍
C.10倍以下
D.1/2～1倍
E.2～3倍

3.单项选择题食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）

A.3种
B.4种
C.5种
D.6种
E.7种

4.单项选择题哪种保健功能卫生部不受理和批准（）

A.抗疲劳
B.辅助抑制肿瘤，防癌
C.减肥
D.调节血脂
E.以上都不对

5.单项选择题婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分（）

A.食品添加剂
B.细菌污染
C.黄曲霉毒素
D.铅
E.硒

6.单项选择题女性糖尿病患者的理想体重（kg）计算公式为（）

A.身高（cm）-100
B.身高（cm）-105
C.身高（cm）-110
D.身高（cm）-115
E.身高（cm）-120

7.单项选择题RDA指的是（）

A.推荐营养素供给量
B.适宜摄入量
C.可耐受的高限摄入水平
D.估计平均需要量
E.每日需要量

8.单项选择题孕妇营养不良对母体及胎儿的影响不包括（）

A.母体发生骨质疏松症
B.胎儿宫内发育迟缓
C.低出生体重儿
D.胎儿先天畸形
E.营养性贫血

9.单项选择题味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）

A.锌
B.铬
C.硒
D.钙
E.铁

10.单项选择题夜盲症可能是由于缺乏（）

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B1
D.维生素B2
E.维生素C