单项选择题食品生产车间高度一般要求不低于（）
A.3m
B.1.5m2
C.1／100～1／50
D.1.0m
E.1.5m
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1.单项选择题食品生产车间窗台应距地面多少米以上（）
A.3m
B.1.5m2
C.1／100～1／50
D.1.0m
E.1.5m
2.单项选择题食品生产车间墙壁应用瓷砖或其他防腐蚀材料修成多高的墙裙（）
A.3m
B.1.5m2
C.1／100～1／50
D.1.0m
E.1.5m
3.单项选择题食品生产车间地面应有多大坡度和足够排水的地漏和地沟（）
A.3m
B.1.5m2
C.1／100～1／50
D.1.0m
E.1.5m
4.单项选择题食品生产车间人均占地面积，除生产设备而外，应达到（）
A.3m
B.1.5m2
C.1／100～1／50
D.1.0m
E.1.5m
5.单项选择题食品企业在重工业区选址时，要根据实际情况设置多长的防护林带（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
6.单项选择题食品企业在居民区内选址时多少米内不得有粪场和传染病院（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
7.单项选择题食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆、露天坑或厕所（）
A.25m
B.100m
C.50m
D.500m
E.500～1000m
8.单项选择题生食鱼片易患（）
A.蛔虫病
B.肝吸虫病
C.姜片虫病
D.弓形虫病
E.异形虫病
9.单项选择题生食菱角、茭白、荸荠等水生植物易患（）
A.蛔虫病
B.肝吸虫病
C.姜片虫病
D.弓形虫病
E.异形虫病
10.单项选择题生食未洗净的蔬菜瓜果易患（）
A.蛔虫病
B.肝吸虫病
C.姜片虫病
D.弓形虫病
E.异形虫病
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