单项选择题下列关于QS的描述错误的是()。

A.QS即质量安全
B.方便面无需QS标志就可以出厂销售
C.QS是对食品生产企业实施的生产许可证制度
D.肉制品必须有QS标志才能出厂销售


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1.单项选择题下列不属于食品危害的是()。

A.微生物危害
B.假冒食品
C.化学危害
D.营养过剩危害

2.单项选择题良好生产规范认证即()。

A.GMP认证
B.GAP认证
C.CAP认证
D.HACCP认证

4.单项选择题()是目前世界上最具权威的食品安全保证体系。

A.危害分析与关键控制点体系
B.ISO体系
C.良好制造规范
D.GMP认证

5.单项选择题()又可称为“生态食品”。

A.绿色食品
B.环保食品
C.有机食品
D.无公害农产品

6.单项选择题HACCP认证是指()。

A.良好生产规范认证
B.良好农业规范认证
C.良好产地规范认证
D.危害分析关键控制点认证

8.单项选择题国外农产品质量安全追溯体系率先引入()。

A.蔬菜产业领域
B.畜禽产品领域
C.水果产业领域
D.奶制品领域

9.单项选择题日本的农产品质量安全标准不包括()。

A.国家标准
B.行业标准
C.企业标准
D.技术标准

10.单项选择题农产品质量安全水平受制于生产经营的集约程度,下列对它们之间关系的表述正确的是()。

A.集约化程度越高,农产品的质量安全状况越不好
B.集约化程度越高,农产品的质量安全状况越好
C.集约化程度对农产品的质量安全状况没有影响
D.集约化程度对农产品质量安全状况的影响不确定