填空题发酵法的最佳条件应控制在温度()℃,相对湿度()为宜。
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1.填空题淡豆豉具有()的作用。
2.填空题炒神曲的炮制作用是()
3.单项选择题炒神曲指的是()
A.麸炒神曲或炒神曲
B.麸炒神曲或米炒神曲
C.米炒神曲或焦神曲
D.麸炒神曲或焦神曲
E.土炒神曲或炒神曲
4.单项选择题制作半夏曲所用的原料有()
A.姜半夏
B.法半夏
C.清半夏
D.生半夏
E.都可以
5.单项选择题临床用于消食化积,宜用()
A.生麦芽
B.炒麦芽
C.焦麦芽
D.都不是
E.都可以
6.单项选择题发酵的最佳工艺条件为()
A.温度0~4℃;相对湿度50~60%
B.温度25℃;相对湿度50~60%
C.温度30~37℃;相对湿度70~80%
D.温度<60℃;相对湿度70~80%
E.温度30~37℃;相对湿度50~60%
7.判断题半夏所含的刺激性成分是甙类及其甙元。
8.判断题生南星有毒,严禁内服,仅供外用。
10.判断题清半夏是不加辅料而经浸泡制得的。
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