原生质体融合技术包括哪些步骤？

简述发酵过程中温度控制的策略。

空气的介质过滤除菌的原理包括哪几个方面。

液体深层发酵的特点是容易按照生产菌种对营养要求及不同生理时期的通气、搅拌、温度、培养基中氢离子浓度等条件，选择最佳培养条件；无菌操作要求高；可实现程序化和自动化。

发酵产物得率

简述培养基的连续灭菌的特点。

在培养基成份中，一些生理性酸性盐被微生物利用后，导致碱性物质生成或释放，会使培养基中酸性物质被中和，从而引起发酵液的pH值上升。

过滤效率是指在介质过滤器中，被单位滤层滤去的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值，它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。

简述两级冷却加热空气净化流程。

简述微生物生长曲线各时期的特点及其在发酵工业上的应用。