下列不属于营养教育“四有”特点的是（）

单项选择题下列不属于营养教育“四有”特点的是（）

A.有计划
B.有预见
C.有组织
D.有系统
E.有评价

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1.单项选择题举重运动员常需要控制或减轻体重。减体重的目的主要是（）

A.减去脂肪
B.脱去机体水分
C.减去脂肪和多余水
D.抑制食欲
E.增加爆发力

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2.单项选择题饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。以下富含饱和脂肪酸的食物有（）

A.豆油
B.花生油
C.葵花子油
D.玉米油
E.椰子泊

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3.单项选择题 某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白质70g，维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B₁1.6mg、维生素B₂0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。
针对上述营养缺乏病，其膳食改进措施不包括（）

A.增加动物肝摄入
B.增加精制米面摄入
C.增加柑橘水果摄入
D.增加有色蔬菜摄入
E.增加蛋黄摄入

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4.单项选择题请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。每天食用蔬菜和适量水果（）。

A.100g
B.150g
C.200g
D.250g
E.300g

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5.单项选择题不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是（）。

A.先切后洗
B.先洗后切
C.现炒现切
D.急火快炒
E.开水快汆

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6.单项选择题请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。早餐和午餐的能量与营养素供给，分别占全天推荐供给量的（）。

A.25%、35%
B.25%、40%
C.30%、35%
D.30%、40%
E.35%、35%

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7.单项选择题为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力，运动员的膳食应适时进行调整，满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。力量项目运动员应适当增加摄入（）。

A.糖类
B.蛋白质
C.脂肪
D.维生素
E.矿物质

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8.单项选择题南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。除药物治疗外，她还要注意摄入的食物是（）。

A.精制谷类
B.新鲜蔬菜和水果
C.奶及奶制品
D.瘦肉类
E.植物油

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9.单项选择题 某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ（2200kcal），蛋白质70g，维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B₁1.6mg、维生素B₂0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间延长，口角炎和舌炎。
口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是（）

A.维生素A
B.蛋白质
C.维生素B₂
D.维生素C
E.烟酸

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10.单项选择题为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力，运动员的膳食应适时进行调整，满足不同时期和不同项目运动员的营养需要。运动员赛前的膳食是（）。

A.高糖类，高蛋白质
B.高糖类，低蛋白质
C.高糖类，低脂肪
D.适量低糖类，低脂肪
E.低糖类，高蛋白质

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