单项选择题以2--苯基色原酮为基本母核，且3位无含氧基团取代的是（）
A.黄酮
B.黄酮醇
C.异黄酮
D.二氢黄酮
E.查耳酮
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1.单项选择题酶水解后苷元易被氧化成醌类衍生物而显绿色的是（）
A.黄芩苷
B.葛根素
C.芦丁
D.槲皮素
E.橙皮苷
2.单项选择题属于C-苷类化合物的是（）
A.黄芩苷
B.葛根素
C.芦丁
D.槲皮素
E.橙皮苷
3.单项选择题多数黄酮类化合物与盐酸-镁粉试剂反应显（）
A.红～紫红色
B.鲜黄色荧光
C.蓝色
D.紫红色沉淀
E.绿～棕～黑色沉淀
4.单项选择题含邻二酚羟基的黄酮与氨性氯化锶试剂反应显（）
A.红～紫红色
B.鲜黄色荧光
C.蓝色
D.紫红色沉淀
E.绿～棕～黑色沉淀
5.单项选择题
5%NaHCO3水溶液萃取可得到（）
A.7-羟基黄酮
B.5-羟基黄酮
C.3＇-甲氧基黄酮
D.8-羟基黄酮
E.7，4＇-二羟基黄酮
6.单项选择题4%NaOH水溶液萃取可得到（）
A.7-羟基黄酮
B.5-羟基黄酮
C.3＇-甲氧基黄酮
D.8-羟基黄酮
E.7，4＇-二羟基黄酮
7.单项选择题随pH不同而改变颜色的是（）
A.黄酮醇
B.二氢黄酮和黄烷醇
C.花色素
D.查耳酮
E.黄酮及其苷
8.单项选择题一般不显色的是（）
A.黄酮醇
B.二氢黄酮和黄烷醇
C.花色素
D.查耳酮
E.黄酮及其苷
9.单项选择题
不溶于水，可溶于NaHCO3的游离黄酮是（）
A.黄芩苷
B.黄芩素
C.槲皮素
D.槲皮素-7-O-葡萄糖苷
E.矢车菊素
10.单项选择题
不溶于NaHCO3，溶于Na2CO3溶液的游离黄酮是（）
A.黄芩苷
B.黄芩素
C.槲皮素
D.槲皮素-7-O-葡萄糖苷
E.矢车菊素
