单项选择题黄酮醇与三氯化铝试剂反应显（）
A.红色~紫红色
B.鲜黄色并有荧光
C.橙色
D.蓝色
E.无色
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A.红色~紫红色
B.鲜黄色并有荧光
C.橙色
D.蓝色
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C.氨性氯化锶反应
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A.查耳酮
B.黄酮醇
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7.单项选择题属平面型分子，水溶性强的是（）
A.查耳酮
B.黄酮醇
C.黄酮
D.二氢黄酮
E.花色素
8.单项选择题花色素在pH>8.5时通常颜色为（）
A.红色
B.紫色
C.黄色
D.绿色
E.蓝色
9.单项选择题花色素在pH<7时通常颜色为（）
A.红色
B.紫色
C.黄色
D.绿色
E.蓝色
10.单项选择题黄酮、黄酮醇及其苷类颜色通常为（）
A.灰黄色~黄色
B.黄~橙黄色
C.无色
D.微黄色
E.橘黄色
