单项选择题不适宜采用肠内营养治疗的是()

A.气管切开术后
B.心脏移植术后
C.溃疡性结肠炎
D.高流量空肠瘘
E.短肠综合征肠代偿期


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1.单项选择题糖类摄入过多引发的高脂血症通常为()

A.Ⅰ型
B.Ⅱ型
C.Ⅲ型
D.Ⅳ型
E.Ⅴ型

2.单项选择题目前常用的减肥药“赛尼可”的作用机制是()

A.作用于中枢,抑制食欲
B.抑制脂肪酶的活性,减少食物中脂肪的吸收
C.促进脂肪在体内的分解
D.促进体内能量的消耗
E.促进脂肪在体内的重新分布

3.单项选择题一个健康人每天需要水2000~4000ml,一般从食物中摄入的水量约()。

A.300ml
B.1000ml
C.500ml
D.2000ml
E.1200ml

4.单项选择题体内维生素B12主要吸收部位在()。

A.肾脏组织
B.肠黏膜上皮
C.胃底腺
D.胃幽门处
E.肝脏

5.单项选择题咖啡导致胆固醇升高的重要原因是()。

A.所含的促脂代谢物质
B.所含的神经兴奋物质
C.所含的脂溶性物质
D.所含的水溶性物质
E.所含的植物固醇

6.单项选择题临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是()。

A.维生素C
B.亚油酸
C.锌
D.必需氨基酸
E.胆固醇

7.单项选择题下面哪类食物可以增加肺癌的危险性()。

A.豆类
B.蔬菜、水果类
C.谷类
D.酒类
E.鱼类

8.单项选择题体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝,下列哪些食物不宜用,以免影响抗凝效果()。

A.富含维生素A的食物
B.富含B族维生素的食物
C.富含维生素C的食物
D.富含维生素D的食物
E.富含维生素K的食物

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现场采取可疑中毒物品应是()

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检查沙门氏菌中毒,确证诊断必须要达到以下何要求()

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和食物中毒调查有关的数学资料有哪些()

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进行食品污染调查时,进行污染物调查包括的内容有哪些()

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该中毒属于哪些型别食物中毒()

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最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些()

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提示:经过流行病学调查,发现有7例与肉毒中毒症状一致的神经症状患者。5例患者就医,4例住院。所有患者都是来自于最初病例的同一公共汽车公司,同一线路行驶的早班司机,且均在运行线路终点站的一家餐馆用过餐。大约有58名司机在这条线路上行驶,27人为早班,16人为下午班,15人为晚班。尽管调查还在进行中,但为阻止食源性疾病的扩散,也应尽快采取控制措施。当资料提示但又不足以作出最后决定时,采取控制措施可依据的信息有()

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调查时主要应该关注()

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进行食物污染调查时,被污染食品调查要包括的内容有哪些()

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提示:该食品店对处罚依据的事实表示异议,经检验,市卫生监督所认为香肠经过重新加工处理可以食用,便安排该厂对该香肠加工处理。香肠加工处理后,市卫生监督所出具有了可以食用,可以销售的质量鉴定书,商店即将香肠运回销售。11月12日,卫生监督所得知该批香肠已被商店运回销售,即于11月19日以“擅自拉回监督部门暂存的发霉香肠并销售,拒不执行处罚,逾期缴纳罚金”为由,下达了行政处罚决定书,对商店进行了第二次处罚:1.原处理决定不变;2.追加罚金元;3.所售出的由某厂加工后的发霉香肠,责成该店追回,如因食用该香肠造成的后果,由商店承担经济和刑事责任;4.作出公开检查。商店不服,以卫生监督所对该店的行政处罚所依据的事实失为由向法院起诉,请求撤消对该店的行政处罚决定。人民法院对此案经过周密的审查后作出的判决是()

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