单项选择题某人常食用方便面类食品,近日出现牙龈肿痛出血,皮肤瘀点或瘀斑,乏力,失眠,腹泻,他最有可能患的营养素缺乏病是()。

A.维生素A缺乏病
B.烟酸缺乏病(癞皮病)
C.维生素B缺乏病(脚气病)
D.维生素B缺乏病(核黄素缺乏病)
E.维生素C缺乏病(坏血病)


你可能感兴趣的试题

1.单项选择题哪种塑料单体对人体无害()。

A.氯乙烯
B.苯乙烯
C.乙烯
D.甲醛
E.乙醛

2.单项选择题陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是()。

A.有害金属
B.添加剂
C.细菌污染
D.多环芳烃
E.苯胺类

3.单项选择题应被淘汰的内壁涂料是()。

A.溶剂挥干成膜涂料
B.高温液化涂料
C.加固化剂交联成膜树脂
D.氧化成膜树脂
E.高分子乳液涂料

4.单项选择题食品包装用纸原料的卫生问题不包括()。

A.制纸原料的农药污染
B.回收纸重新造纸
C.漂白剂
D.造纸机器
E.其他造纸的加工助剂

5.单项选择题我国允许使用的食用漂白剂不包括()。

A.吊白块
B.二氧化硫
C.亚硫酸钠
D.低亚硫酸钠
E.硫磺

6.单项选择题下列哪种是不允许使用的酸度调节剂()。

A.琥珀酸
B.盐酸
C.延胡索酸
D.柠檬酸
E.酒石酸

7.单项选择题下列哪种是允许使用的食用合成色素()。

A.姜黄
B.柠檬黄
C.红曲
D.虫胶红酸
E.焦糖

8.单项选择题下列哪种不是防腐剂()。

A.苯甲酸及钠盐
B.三梨酸及钾盐
C.丁基羟基茴香醚
D.对羟基苯甲酯类
E.乳酸链球菌素

9.单项选择题硫化促进剂中,被禁用于食具的是()。

A.氧化锌
B.氧化镁
C.氧化钙
D.氧化铅
E.氧化铜

10.单项选择题目前我国应用最广泛,且毒性较低的塑料添加剂是()。

A.二丁基锡
B.聚乙烯
C.邻苯二甲酸酯类
D.锌盐类
E.对苯二甲酸酯类

最新试题

该中毒属于哪些型别食物中毒()。

题型:多项选择题

该公司的主要违法事实是()。

题型:单项选择题

与病例和其他司机的面谈形成了爆发假设。同一公交线路的早班司机在终点站餐厅用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一线路的下午班和晚班的司机没有发生肉毒中毒,他们通常不在终点站餐厅用餐。调查者假定爆发局限于早班司机,起因为1月3日至7日之间在特定公交线路终点站餐厅进食。适用于本案验证假设的调查方法有()。

题型:单项选择题

经过流行病学调查,发现有7例与肉毒中毒症状一致的神经症状患者。5例患者就医,4例住院。所有患者都是来自于最初病例的同一公共汽车公司,同一线路行驶的早班司机,且均在运行线路终点站的一家餐馆用过餐。大约有58名司机在这条线路上行驶,27人为早班,16人为下午班,15人为晚班。尽管调查还在进行中,但为阻止食源性疾病的扩散,也应尽快采取控制措施。当资料提示但又不足以作出最后决定时,采取控制措施可依据的信息有()。

题型:多项选择题

调查发现,进食新蒸馍后发病,潜伏期大约1小时左右。人与人不传染,发病症状相似。制蒸馍的麦子有发霉现象。可初步诊断为()。

题型:单项选择题

造成和发生该类中毒的原因可能有哪些()。

题型:多项选择题

疾病控制人员下一步应开展的工作有()。

题型:多项选择题

沙门氏菌食物中毒发热的主要原因是()。

题型:单项选择题

容易引起该类食物中毒的食物具有的特点有()。

题型:多项选择题

依照卫生行政处罚法的要求,对该公司可进行的行政处罚有()。

题型:多项选择题