单项选择题最原始的三胚层动物是（）。
A.扁形动物
B.线形动物
C.软体动物
D.环节动物
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1.单项选择题珊瑚属于（）。
A.海绵动物
B.腔肠动物
C.扁形动物
D.软体动物
2.单项选择题水的（）特性有利于体内的化学反应。
A．流动性大
B．极性强
C．分子比热大
D．有润滑作用
3.单项选择题DNA不同于RNA的是（）。
A.相对分子质量更大
B.两者的核糖不一样
C.DNA是双链，RNA是单链
D.嘌呤碱基不一样
4.单项选择题用SDS-PAGE电泳测定具有四级结构的蛋白质时，所测得的相对分子质量应是（）。
A.该蛋白质的相对分子质量
B.其结构域的相对分子质量
C.该蛋白亚基的相对分子质量
D.上述各项
5.单项选择题蛋白质变性中不受影响的是（）。
A.蛋白质的一级结构
B.蛋白质的二级结构
C.蛋白质的三级结构
D.蛋白质的四级结构
6.单项选择题下列不属于带电氨基酸的是（）。
A.赖氨酸
B.谷氨酸
C.精氨酸
D.脯氮酸
7.单项选择题下列关于生物膜的叙述正确的是（）。
A.磷脂和蛋白质分子按夹心饼干的方式排列
B.磷脂包裹着蛋白质，所以可限制水和极性分子跨膜转运
C.磷脂双层结构中蛋白质镶嵌其中或与磷脂外层结合
D.磷脂和蛋白质均匀混合形成膜结构
8.单项选择题磷脂作为生物膜主要成分，最重要的特点是（）。
A.兼性分子
B.能与蛋白质共价结合
C.能替代胆固醇
D.含有极性和非极性区
9.单项选择题饭后血液中除葡萄糖外，还有（）的含量会升高：
A.游离脂肪酸
B.中性脂肪
C.胆固醇
D.胆碱
10.单项选择题多不饱和脂肪酸的特点是（）。
A.脂肪是甘油二酯而不是甘油三酯
B.在室温时为固体
C.含有二个或以上的碳碳不饱和键
D.比饱和脂肪提供更多的热量
