单项选择题在糖原合成中作为葡萄糖载体的是（）。
A.ADP
B.GDP
C.CDP
D.TDP
E.UDP
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1.单项选择题胆固醇在体内代谢的主要去路是转变成（）。
A.二氢胆固醇
B.胆汁酸
C.类固醇激素
D.胆固醇酯
E.维生素D3
2.单项选择题可使血糖浓度下降的激素是（）。
A.肾上腺素
B.胰高血糖素
C.胰岛素
D.生长素
E.糖皮质激素
3.单项选择题氮平衡指的是（）。
A.尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系
B.每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系
C.每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系
D.尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量对比关系
E.必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
4.单项选择题生物体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是（）。
A.氧化脱氨基
B.还原脱氨基
C.直接脱氨基
D.辖氨基
E.联合脱氨基
5.单项选择题核酸分子中核苷酸之间的连接键是（）。
A.2′，3′磷酸二酯键
B.2′，5′磷酸二酯键
C.3′，5′磷酸二酯键
D.肽键
E.α–1，4糖苷键
6.单项选择题仅在肝中合成的化合物是（）。
A.尿素
B.糖原
C.血浆蛋白
D.胆固醇
E.脂肪酸
7.单项选择题肝糖原可以补充血糖，因为肝含有的酶是（）。
A.果糖二磷酸酶
B.葡萄糖激酶
C.磷酸葡萄糖变位酶
D.葡萄糖－6－磷酸酶
E.磷酸己糖异构酶
8.单项选择题蛋白质变性不断裂的键是（）。
A.氢键
B.肽键
C.疏水键
D.盐键
E.二硫键
9.单项选择题糖酵解指的是（）。
A.葡萄糖在有氧条件下转变成甘油并释放能量
B.葡萄糖在缺氧条件下转变成乳酸并释放能量
C.葡萄糖在有氧条件下转变成丙酮酸并释放能量
D.葡萄糖在有氧条件下转变成乙醇并释放能量
E.葡萄糖在缺氧条件下转变成丙酮并释放能量
10.单项选择题将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）。
A.蛋白质稳定性增加
B.蛋白质稳定性降低，易于沉出
C.蛋白质表面的净电荷增加
D.蛋白履表面的净电荷不变
E.蛋白质开始变性
