单项选择题核酸分子中核苷酸之间的连接键是（）。
A.2′，3′磷酸二酯键
B.2′，5′磷酸二酯键
C.3′，5′磷酸二酯键
D.肽键
E.α–1，4糖苷键
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1.单项选择题仅在肝中合成的化合物是（）。
A.尿素
B.糖原
C.血浆蛋白
D.胆固醇
E.脂肪酸
2.单项选择题肝糖原可以补充血糖，因为肝含有的酶是（）。
A.果糖二磷酸酶
B.葡萄糖激酶
C.磷酸葡萄糖变位酶
D.葡萄糖－6－磷酸酶
E.磷酸己糖异构酶
3.单项选择题蛋白质变性不断裂的键是（）。
A.氢键
B.肽键
C.疏水键
D.盐键
E.二硫键
4.单项选择题糖酵解指的是（）。
A.葡萄糖在有氧条件下转变成甘油并释放能量
B.葡萄糖在缺氧条件下转变成乳酸并释放能量
C.葡萄糖在有氧条件下转变成丙酮酸并释放能量
D.葡萄糖在有氧条件下转变成乙醇并释放能量
E.葡萄糖在缺氧条件下转变成丙酮并释放能量
5.单项选择题将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）。
A.蛋白质稳定性增加
B.蛋白质稳定性降低，易于沉出
C.蛋白质表面的净电荷增加
D.蛋白履表面的净电荷不变
E.蛋白质开始变性
6.单项选择题糖异生的主要场所是（）。
A.线粒体和微粒体
B.微粒体和细胞核
C.溶酶体和细胞核
D.细胞液和线粒体
E.核蛋白体和细胞核
7.单项选择题进行糖酵解的主要场所是（）。
A.线粒体
B.微粒体
C.溶酶体
D.细胞液
E.核蛋白体
8.单项选择题饥饿时肝酮体生成增强，为减少酮中毒的发生应主要补充的物质是（）。
A.葡萄糖
B.必需脂肪酸
C.亮氨酸
D.脂蛋白
E.苯丙氨酸
9.单项选择题蛋白质变性后的改变是（）。
A.氨基酸排列顺序的改变
B.氨基酸组成的改变
C.肽键的断裂
D.蛋白质空间构象的破坏
E.蛋白质的水解
10.单项选择题DNA变性指的是（）。
A.两条多核苷酸链解链
B.DNA分子由起螺旋转变为双螺旋
C.分子中磷酸二酯键断裂
D.互补碱基间氢键连接
E.碱基与脱氧核糖间糖苷键断裂
