单项选择题关于蛋白质分子三级结构的描述，正确的是（）。
A.天然蛋白质分子均有这种结构
B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C.三级结构的稳定性主要由肽键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的内部
E.决定其空间结构的因素是辅基
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1.单项选择题主要负责运输内源性胆固醇的脂蛋白是（）。
A.CM
B.VLDL
C.LDL
D.HDL
E.IDL
2.单项选择题脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是（）。
A.合成脂肪
B.氧化供能
C.异生成葡萄糖
D.参与组成脂蛋白
E.作为DNA合成原料
3.单项选择题可能与痛风发生有关的酶是（）。
A.PRPP合成酶
B.核糖核苷酸还原酶
C.硫氧化还原蛋白还原酶
D.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ
E.黄嘌呤氧化酶
4.单项选择题有关血红蛋白（Hb）和肌红蛋白（Mb）的叙述，不正确的是（）。
A.都可以和氧结合
B.Hb和Mb都含铁
C.都是含辅基的结合蛋白
D.都具有四级结构形式
E.都属于色蛋白类
5.单项选择题嘌呤核苷酸从头合成的关键酶是（）。
A.PRPP合成酶
B.核糖核苷酸还原酶
C.硫氧化还原蛋白还原酶
D.氨基甲酰磷酸合成酶Ⅱ
E.天冬氨酸氨基甲酰磷酸转移酶
6.单项选择题联合脱氨基作用指的是（）。
A.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱氢酶的联合
B.氨基酸氧化酶与谷氨酸脱羧酶的联合
C.转氨酶与谷氨酸脱氢酶的联合
D.腺苷酸脱氨酶与谷氨酸脱羧酶的联合
E.腺苷酸脱氨酶与氨基酸氧化酶的联合
7.单项选择题DNA变性时，断开的键的是（）。
A.磷酸二酯键
B.疏水键
C.糖苷键
D.肽键
E.氢键
8.单项选择题能携带氨基酸到蛋白质合成场所的核酸是（）。
A.tRNA
B.mRNA
C.rRNA
D.hnRNA
E.DNA
9.单项选择题血糖指的是（）。
A.血液中的葡萄糖
B.血液中的单糖
C.血液中的寡糖
D.血液中的核糖
E.血液中的所有糖
10.单项选择题合成脂肪酸时其原料乙酰CoA的来源是（）。
A.胞液直接提供
B.胞液的乙酰肉碱提供
C.线粒体合成并以乙酰CoA的形式转运到胞液
D.线粒体合成后由肉碱携带转运到胞液
E.线粒体分解而成的柠檬酸转运到胞液
