判断题食品中锡的定性鉴定可用磷钼酸铵滤纸,滴加样品消化液是否显蓝色来判定。
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液态法白酒是以()为原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加剂调味调香,勾兑而成的白酒。
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电位滴定法测黄酒中()时,PH=8.2为其滴定终点。
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制备测酒精度试样时,经蒸馏后得到的溶液称为()。
题型:单项选择题
抽样检验时样品的抽取十分重要,下列关于液体样品的采样方法正确的是()
题型:单项选择题
酸碱指示剂一般是(),其酸式结构或碱式结构具有不同的颜色。当溶液的PH值改变时,指示剂获得质子转化为酸式结构,或失去质子转化为碱式结构,从而引起溶液颜色的变化。
题型:单项选择题
用PH计测PH值时,最后需要将试液的()。
题型:单项选择题
食品检验的异常结果,通常是指标准规定检验项目的检测值偏离产品的(),例如某产品的总氮含量为48G/KG,其中铵态氮含量为56G/KG。
题型:单项选择题
电位滴定法测黄酒中总酸时,装样品的容器是()。
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玻璃器具常用洗涤剂清洗,不可用于洗涤精密玻璃量器的低泡沫洗涤剂是()。
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食品检验时往往需要对样品进行分样,检验用样品的分样一般一式()份。
题型:单项选择题