单项选择题检验旋毛虫病畜肉最常采用的部位是()
A.膈肌
B.心肌
C.臀肌
D.深腰肌
E.舌肌
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1.单项选择题发现炭疽病畜后,应在多长时间内采取措施隔离消毒()
A.2小时
B.3小时
C.4小时
D.6小时
E.8小时
2.单项选择题可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是()
A.患水泡病的肉尸
B.体温正常的口蹄疫肉尸
C.有轻微病变的猪丹毒肉尸
D.全身结核但未消瘦的肉尸
E.在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸
3.单项选择题下列属于人畜共患传染病的是()
A.猪瘟、口蹄疫
B.猪水泡病、猪出血性败血症
C.猪出血性败血症、鼻疽
D.布氏菌病、猪丹毒
E.猪瘟、猪丹毒
4.单项选择题对某人群进行营养调查,实验室指标中选用了红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数。其主要用于评价下列哪种维生素的营养状况()
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素A
E.维生素E
5.单项选择题某以玉米为主食地区,人群中出现了身体裸露部位皮炎,尤其是上下肢伸侧皮肤呈对称性皮炎,并伴有草莓舌、腹泻等症状,该情况很可能是()
A.蛋白质一能量营养不良
B.癞皮病
C.脚气病
D.营养性贫血
E.锌营养不良
6.单项选择题某患者自述:疲乏、食欲下降、肌肉酸痛且以腓肠肌明显;体检发现,该患者膝反射减弱,肌肉压痛,并有垂足、垂腕体征。询问其膳食史,该患主食以精白、米面为主,食物结构中动物性食物和豆类食物很少。其可能是()
A.核黄素缺乏
B.烟酸缺乏
C.硫胺素缺乏
D.维生素E缺乏
E.抗坏血酸缺乏
7.单项选择题某人群膳食调查结果显示,人均维生素A的摄入量为1000IU,胡萝卜素摄入量为3mg,折算成视黄醇当量(μgRE)是()
A.300
B.500
C.800
D.1000
E.1300
8.单项选择题缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是()
A.叶酸、烟酸、维生素B2
B.维生素B2、维生素B6、维生素C
C.叶酸、维生素B6、维生素B12
D.烟酸、维生素B6、维生素B12
E.维生素B1、维生素B2、维生素B6
9.单项选择题叶酸的生理活性形式是()
A.叶酸
B.四氢叶酸
C.二氢叶酸
D.甲基四氢叶酸
E.二甲基四氢叶酸
10.单项选择题我国成年人抗坏血酸的RNI和UL分别为每日(mg)()
A.50,500
B.60,600
C.75,750
D.100,1000
E.150,1500