单项选择题一旦发现病畜感染炭疽杆菌需在多长时间内采取措施()

A.2小时内
B.4小时内
C.6小时内
D.8小时内
E.10小时内


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1.单项选择题茄果类蔬菜在收获前多少天停用含氮化肥()

A.2天
B.5天
C.8~10天
D.15~20天
E.25~30天

2.单项选择题某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染,采用何种方法去毒较好()

A.挑选去毒
B.碾压加工去毒
C.熏蒸加工去毒
D.加碱加工去毒
E.微生物去毒

3.单项选择题以下不是抗氧化剂的是()

A.没食子酸丙酯
B.叔丁基羟基茴香醚
C.维多酚
D.维生素E
E.丙酸钙

4.单项选择题以下不是防腐剂的是()

A.苯甲酸
B.山梨酸
C.二氧化碳
D.没食子酸丙酯
E.丙酸钙

5.单项选择题不属于天然着色剂的是()

A.苋菜红
B.姜黄
C.虫胶红
D.红曲色素
E.栀子黄

6.单项选择题不属于天然甜味剂的是()

A.甜叶菊
B.麦芽糖醇
C.甜蜜素
D.木糖醇
E.甘草酸

7.单项选择题亚硫酸盐不适用于何种食物()

A.蘑菇
B.鲜笋
C.肉类
D.菠萝汁
E.蜜饯

8.单项选择题对发色剂描述不正确的是()

A.可使食物中某些无色基团呈色
B.通过化学反应使食物显色
C.使食品在加工中不褪色
D.本身无着色作用
E.本身有着色作用

9.单项选择题抗氧化剂不能防止()

A.油脂酸败
B.食物腐败变质
C.食物氧化褪色
D.食物褐变
E.维生素氧化破坏

10.单项选择题ADI是()

A.半数致死量
B.推荐的每日膳食中营养素供给量
C.缺铁性贫血
D.人体每日容许摄入量
E.以上都不是

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患者自述疲乏,纳差,恶心,便秘,指趾麻木,肌肉酸痛且以腓肠肌明显。体检膝反射减弱,肌肉压痛,并有垂足、垂腕体征。以上病症可能为()

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