单项选择题一般只用于清洁化纤地毯的方法是()。
A.干泡擦洗法
B.喷吸法
C.喷射法
D.干泡除污法
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1.单项选择题通常铺设在出入口、服务员通道、楼梯灯场所的地面材料是()。
A.大理石
B.水磨石
C.混凝土
D.瓷砖
2.单项选择题以纸为基材,用高分子乳液涂布面层,经压花等工序制成的墙纸是()。
A.纸基织物墙纸
B.纸基深塑墙纸
C.聚氯乙烯塑料墙纸
D.化纤装饰墙纸
3.单项选择题清洁地毯上果汁、铁锈、血液等污迹时,可以用()毫升的地毯清洁剂加一匙白醋,溶在120毫升水里,然后用抹布除迹。
A.10
B.20
C.30
D.40
4.单项选择题色彩丰富多样,易与家具等的色彩搭配,使得整体协调的是()墙面。
A.木质
B.大理石
C.涂料
D.油漆
5.单项选择题只能用干布进行清洁的墙面是()。
A.涂料墙面
B.油漆墙面
C.木质墙面
D.墙纸
6.单项选择题可用醋、面粉进行调和来擦拭的金属制品是()。
A.铝制品
B.锡制品
C.金银制品
D.铜制品
7.单项选择题磨砂玻璃或花纹玻璃在清洁保养时只能用柔软的干抹布擦拭,如果有油污可以用()擦拭即可。
A.牙膏
B.酒精
C.去污膏
D.报纸
8.单项选择题()型的客人对自然风光名胜古迹最感兴趣,他们一般早出晚归,所以客房要做好早晚服务工作。
A.观光
B.公务
C.会议
D.D.商务
9.单项选择题客人向服务员反映放在房内的一条金项链不见了,此时服务员错误的做法是()。
A.立即报告保安部门
B.立即进房间帮其查找
C.保护好现场
D.询问项链丢失前的有关情况
10.单项选择题客房服务员送客时,应走在客人()。
A.前侧1米左右
B.身后1米左右
C.与客人并排同行
D.以上答案均正确
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综合性客房部组织机构中,()下设的服务人员有客衣收发和布件收发。
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在饭店服务中,由()接受没有事先预订客房的客人的订房要求。
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联号饭店集团的成员之间可以提供免费订房服务,这种预订方法是()。
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在饭店服务中,由()回答客人的一切服务性的询问。
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为宾客提供(),是搞好饭店的关键。
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预订员受理和接待各种形式的客房()业务。
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我国各饭店客房部因()的不同,所以它们的任务也不相同。
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按国际惯例,凡是()向饭店订房,饭店要支付一定的佣金作报酬。
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饭店员工的数量取决于()。
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预订员应及时向大堂经理提供有关()客人到达的信息。
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