判断题称取某样品0.0250g进行分析，最后分析结果报告为96.24（质量分数）是合理的
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6.单项选择题由待测元素与其他组分之间发生的化学作用所引起的干扰是（）。
A.光谱干扰
B.基体干扰
C.化学干扰
D.背景吸收
7.单项选择题志贺氏菌所致疾病中，下列哪一项不正确（）
A.传染源是病人和带菌者，无动物宿主
B.急性中毒性菌痢以小儿多见，有明显的消化道症状
C.痢疾志贺氏菌感染患者病情较重
D.福氏志贺氏菌感染者易转变为慢性
8.单项选择题正常菌群又寸构成生态平衡起重要作用，其生理学意义及特征中不包括（）。
A.生物拮抗
B.成年后肠道中双歧杆菌占肠道菌群的比例明显增加
C.促进宿主免疫器官发育成熟
D.持续刺激宿主免疫系统发生免疫应答
9.单项选择题沙门氏菌属在普通平板上的菌落特点为（）。
A．中等大小，无色半透明
B．针尖状小菌落，不透明
C．中等大小，粘液型
D．针尖状小菌落，粘液型
10.单项选择题志贺氏菌属包括福氏志贺氏菌等（）个群。
A.4
B.5
C.6
D.8
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比色法测果酒中甲醇含量所用试样的制备过程中，所用收集馏出液的仪器是（）。
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电位滴定法测黄酒中总酸时，装样品的容器是（）。
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乳制品的样品留样，要在正常保存条件下至保质期满后（）为止，以供必要的品质测定及处理产品质量纠纷时使用。
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2011年5月6日罐装的酒，（）是错误的标示方式。
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比色法葡萄酒中甲醇的测定原理：甲醇经氧化成（）后，与品红--亚硫酸作用生成蓝紫色化合物，与标准系列比较定量。
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下列不属于葡萄酒、果酒外观检验项目的是（）。
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营养琼脂脱水培养基开封后的储存条件为：25℃以下（）。
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