单项选择题属于支链氨基酸的是（）。
A.苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸
B.甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸
C.精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸
D.牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸
E.亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸
你可能感兴趣的试题
1.单项选择题含硫氨基酸的是（）。
A.牛磺酸
B.亮氨酸
C.酪氨酸
D.谷氨酰胺
E.精氨酸
2.单项选择题参与肌酸合成的是（）。
A.牛磺酸
B.亮氨酸
C.酪氨酸
D.谷氨酰胺
E.精氨酸
3.单项选择题半必需氨基酸是（）。
A.牛磺酸
B.亮氨酸
C.酪氨酸
D.谷氨酰胺
E.精氨酸
4.单项选择题与肠代谢功能密切相关的是（）。
A.牛磺酸
B.亮氨酸
C.酪氨酸
D.谷氨酰胺
E.精氨酸
5.单项选择题分解蛋白质为肽类的是（）。
A.胃蛋白酶
B.淀粉酶
C.胰脂肪酶
D.辅脂酶
E.胰蛋白酶
6.单项选择题分解淀粉为麦芽糖的是（）。
A.胃蛋白酶
B.淀粉酶
C.胰脂肪酶
D.辅脂酶
E.胰蛋白酶
7.单项选择题反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（）。
A.生物价
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.氨基酸评分
E.蛋白质的含量
8.单项选择题反映食物蛋白质数量的指标（）。
A.生物价
B.蛋白质消化率
C.蛋白质功效比值
D.氨基酸评分
E.蛋白质的含量
9.单项选择题食用蘑菇中含量较多的是（）。
A.蛋白质
B.糖脂
C.葡萄糖
D.海藻糖
E.核糖
10.单项选择题存在于神经组织中的是（）。
A.蛋白质
B.糖脂
C.葡萄糖
D.海藻糖
E.核糖
