单项选择题下列哪种物质可作为一碳单位传递体()。

A.生物素
B.四氢叶酸
C.核黄素
D.胆碱
E.泛酸


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1.单项选择题在补充维生素过程中,过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是()。

A.维生素A,维生素D
B.维生素A,维生素B1
C.维生素D,维生素K
D.维生素D,维生素C
E.维生素A,维生素K

2.单项选择题关于维生素A的说法错误的是()。

A.在植物和动物中均含有已形成的维生素A
B.维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质
C.已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D.维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
E.维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中,维生素A2主要存在于淡水鱼中

3.单项选择题下列哪项是活性最高的维生素E()。

A.δ-T
B.α-T
C.γ-T
D.β-T
E.α-TT

4.单项选择题夜间飞行应注意补充营养素是()。

A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E

5.单项选择题水溶性维生素的共性除外()。

A.体内缺乏容易出现相应症状
B.溶于水
C.在体内储存少
D.在碱性溶液中容易破坏
E.营养状况不能用尿负荷试验进行评价

6.单项选择题衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是()。

A.细胞胞内转酮醇酶活性测定
B.白细胞内维生素B2含量
C.尿负荷试验
D.暗适应测定
E.以上都不是

7.单项选择题维生素B2缺乏症是()。

A.口腔-生殖综合征
B.脚气病
C.维生素C缺乏病
D.癞皮病
E.毛囊角化过度症

8.单项选择题婴幼儿每日需要维生素D3的剂量是()。

A.2.5μg
B.5μg
C.10μg
D.25μg
E.50μg

9.单项选择题在紫外线照射下可转变为维生素D2的是()。

A.β-谷固醇
B.胆固醇
C.麦角固醇
D.脱氢胆固醇
E.胆酸

10.单项选择题糙皮病(癞皮病)的前驱症状不包括()。

A.记忆力差
B.疲劳乏力
C.体重减轻
D.脱发
E.食欲不振