A.高糖类低脂肪膳食
B.高蛋白质低糖类膳食
C.高糖类高蛋白膳食
D.高蛋白质高脂肪膳食
E.低蛋白质低脂肪膳食
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C.推荐摄入量
D.适宜摄入量
E.平均摄入量
A.生化检查
B.营养调查
C.文化情况
D.健康状况
E.交通运输
A.项目目标应明确
B.项目目标应切合实际
C.项目目标应包括项目活动的预期结果
D.项目目标应为长期的、总体的
E.项目目标应有衡量标准
A.脂肪摄入不足
B.能量摄入不足
C.维生素C缺乏
D.蛋白质缺乏
E.铁缺乏
A.占总能量的20%~30%
B.9623.20kJ/d(2300kcal/D.
C.100mg/d
D.70g/d
E.20mg/d
A.豆油、花生油
B.粮谷类
C.新鲜蔬菜、水果
D.海带、发菜等
E.蛋、奶、肉、大豆等
A.淀粉酶抑制剂
B.脂肪氧化酶抑制剂
C.胰蛋白酶抑制剂
D.胃蛋白酶抑制剂
E.糜蛋白酶抑制剂
A.葡萄糖
B.果糖
C.乳糖
D.半乳糖
E.低聚糖
A.β-硫代葡萄糖苷
B.寡苷
C.酚糖苷
D.黄酮类
E.低聚糖
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