苯作业人员膳食脂肪应不超过25％，原因是脂肪（）。

单项选择题苯作业人员膳食脂肪应不超过25％，原因是脂肪（）。

A.加重造血系统损伤
B.增加维生素C消耗
C.增加苯在体内蓄积
D.抑制血红蛋白生成
E.阻断乙酰胆碱合成

1.单项选择题高原环境下进行体力劳动时，维生素的供给量应增加（）。

A.减少2～3倍
B.增加1倍
C.增加4～5倍
D.增加2～3倍
E.减少1～2倍

2.单项选择题高原环境下，尿中矿物质含量的变化是（）。

A.钠、钾一过性增加
B.钙、镁一过性减少
C.钙、镁一过性增加
D.钠、钾持续性增加
E.钙、镁持续性减少

3.单项选择题高原环境下糖类代谢的特点是（）。

A.糖原合成加强
B.糖原分解加强
C.糖原异生增强
D.血乳酸含量减少
E.有氧代谢增加

4.单项选择题对于辐射损伤引起的贫血，防治作用最明显的组合是（）。

A.葡萄糖、叶酸和维生素B₁₂
B.葡萄糖、叶酸和铁
C.果糖、叶酸和维生素B₁₂
D.果糖、铁和维生素B₁₂
E.蔗糖、叶酸和维生素B₁₂

5.单项选择题湿热环境下作业，除氯化钠外，机体丢失较多的无机盐是（）。

A.钙
B.钾
C.铁
D.镁
E.硫

6.单项选择题不利于矽肺治疗的维生素是（）。

A.维生素B₁
B.维生素B₂
C.维生素B₆
D.维生素B₁₂
E.维生素C

7.单项选择题对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是（）。

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
E.乳糖

8.单项选择题治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物（）。

A.牛奶、大豆
B.米面、杂粮
C.蔬菜水果
D.鸡蛋、猪肝、瘦肉
E.鸡肉、牛肉

9.单项选择题对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是（）。

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B
D.维生素K
E.维生素C

10.单项选择题下列氨基酸中，哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益（）。

A.甲硫氨酸
B.苯丙氨酸
C.赖氨酸
D.精氨酸
E.组氨酸