脂肪酸彻底氧化的产物（）。

单项选择题脂肪酸彻底氧化的产物（）。

A.乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
B.乙酰乙酸、丙酮酸、β-羟丁酸
C.乙酰辅酶A、FADH₂，NADH
D.CO₂、H₂O和释出能量
E.乙酰辅酶A、NADPH、CO₂

1.单项选择题脂肪酸合成需要（）。

A.乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
B.乙酰乙酸、丙酮酸、β-羟丁酸
C.乙酰辅酶A、FADH₂，NADH
D.CO₂、H₂O和释出能量
E.乙酰辅酶A、NADPH、CO₂

2.单项选择题脂肪酸β氧化的物（）。

A.乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮
B.乙酰乙酸、丙酮酸、β-羟丁酸
C.乙酰辅酶A、FADH₂，NADH
D.CO₂、H₂O和释出能量
E.乙酰辅酶A、NADPH、CO₂

3.单项选择题转运自由脂肪酸（）。

A.HDL
B.VLDL
C.LDL
D.CM
E.白蛋白

4.单项选择题转运内源性三酰甘油的是（）。

A.HDL
B.VLDL
C.LDL
D.CM
E.白蛋白

5.单项选择题向肝外转运胆固醇（）。

A.HDL
B.VLDL
C.LDL
D.CM
E.白蛋白

6.单项选择题盐析法分离蛋白质的依据是（）。

A.蛋白质是两性电解质
B.蛋白质分子大小不同
C.蛋白质对280nm紫外光有吸收
D.多肽链中氨基酸间借肽键相连
E.蛋白质溶液为亲水胶体

7.单项选择题电泳法分离蛋白质的依据是（）。

A.蛋白质是两性电解质
B.蛋白质分子大小不同
C.蛋白质对280nm紫外光有吸收
D.多肽链中氨基酸间借肽键相连
E.蛋白质溶液为亲水胶体

8.单项选择题双缩脲法测定蛋白质含量的依据是（）。

A.蛋白质是两性电解质
B.蛋白质分子大小不同
C.蛋白质对280nm紫外光有吸收
D.多肽链中氨基酸间借肽键相连
E.蛋白质溶液为亲水胶体

9.单项选择题分子筛层析法分离蛋白质的依据足（）。

A.蛋白质分子大小不同
B.多肽链中氨基酸间借肽键相连
C.蛋白质对280nm紫外光有吸收
D.蛋白质是两性电解质
E.蛋白质溶液为亲水胶体

10.单项选择题蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）。

A.氢键
B.肽键
C.二硫键
D.离子键
E.疏水键