单项选择题消化性溃疡患者的膳食治疗原则除外（）。
A.蔬菜选择不受限制
B.少食多餐、定时定量
C.烹调方法以蒸、煮、炖等为主
D.避免食物的机械性、化学性、过热、过冷刺激
E.食物软烂为主、避免油腻
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1.单项选择题下列情况不是肠内营养支持适应证的是（）。
A.烧伤
B.胃肠道瘘
C.2个月婴儿
D.胰腺炎恢复期
E.吸收不良综合征
2.单项选择题男性，64岁，因“胃小弯溃疡恶变”入院，择期做全胃肠切除术，术后早期营养饮食治疗。如采用管喂营养，优选治疗饮食配方为（）。
A.半流质饮食
B.要素营养
C.混合奶
D.流质饮食
E.低蛋白匀浆饮食
3.单项选择题食管癌进食困难术前应采取下列哪项有效营养支持途径（）。
A.胃造瘘营养支持
B.肠外营养
C.经口营养支持
D.鼻饲营养支持
E.空肠造瘘营养支持
4.单项选择题胃泌素是由下列哪一种细胞分泌的（）。
A.胃壁细胞
B.肠黏膜细胞
C.肠黏膜中淋巴细胞
D.胃窦和小肠黏膜中G细胞
E.肝细胞
5.单项选择题男性，35岁，饮白酒17年，现出现上腹部有饱胀感，时有疼痛，并伴有食饮减退、恶心、呕吐、反酸症状，经诊断为慢性浅表性胃炎，该患者可以选择下列哪项饮食（）。
A.浓鸡汤，肉汤面条
B.饼干、烤红薯
C.藕粉、馒头
D.西红柿炒鸡蛋
E.果酱点心、酸味果汁
6.单项选择题腹部手术后早期，以下食物不宜选用的是（）。
A.豆浆
B.鸡蛋汤
C.牛奶
D.咸米汤
E.麦乳精
7.单项选择题男性，40岁，肠道手术后单纯应用中链三酰甘油超过1周以上，应注意补充（）。
A.糖类
B.支链氨基酸
C.必需氨基酸
D.优质蛋白质
E.长链脂肪酸
8.单项选择题重度食管炎营养支持应采用的有效途径是（）。
A.经直肠营养
B.经鼻胃管管饲
C.静脉营养
D.经口进食
E.经口+静脉营养
9.单项选择题下列属于急性胃炎的治疗饮食原则的是（）。
A.忌食产酸产气食品
B.禁食生、冷、硬食物
C.忌食不洁食品
D.忌食辛辣刺激性食品
E.忌饮食无规律
10.单项选择题下列关于Crohn病的营养治疗原则，正确的一组是（）。
A.低热能、低脂肪、低蛋白
B.高热能、高维生素、高蛋白
C.高热能、高脂肪、低蛋白
D.高热能、高脂肪、高糖类
E.低热能、高蛋白、低脂肪
