单项选择题单纯性甲状腺肿的病因主要是()。
A.自身免疫性疾病
B.因缺碘使相关酶缺陷,致甲状腺肿
C.碘摄入过多,致甲状腺肿
D.精神创伤
E.地方性氟中毒引起
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1.单项选择题以下食物中产氨最少的是()。
A.牛肉
B.猪肉
C.羊肉
D.鸡蛋
E.牛奶
2.单项选择题痛风病人不宜食用果糖的原因是()。
A.诱发糖尿病
B.发生低血糖
C.加速嘌呤分解
D.造成血糖波动
E.加速嘌呤合成
3.单项选择题食物血糖指数的含义是()。
A.100g食物升高血糖的幅度
B.100g食物纤维升高血糖的幅度
C.100g葡萄糖升高血糖的值
D.含100g糖类的食物升高血糖的曲线面积与1009葡萄糖在2h内升高血糖的曲线面积的比
E.100g糖类升高血糖的值
4.单项选择题女,54岁,主诉近3个月感到头晕,疲乏无力,手脚麻木,皮肤瘙痒,并伴有失眠多梦。查体:血压160/110mmHg。检验:空腹血糖19.7mmol/L,尿糖“++++”,尿蛋白“++”。该患者适宜下列哪种膳食()。
A.碳水化合物供能占80%
B.蛋白质1.5~2g/(kg·D.
C.限制饱和脂肪酸的摄入
D.蛋白质供能占30%
E.补钠
5.单项选择题下列哪种食物中嘌呤含量最低()。
A.肉汁
B.菠菜
C.牛肉
D.面包
E.奶酪
6.单项选择题降低体脂效果最明显的体力活动为()。
A.短跑
B.举重
C.游泳
D.柔道
E.跳高
7.单项选择题肥胖者增加体活动的益处包括()。
A.减少体蛋白合成
B.改善糖耐量
C.减少体脂分解
D.增加胰岛素分泌
E.降低基础代谢率
8.单项选择题脂肪组织储存能量的形式包括()。
A.高密度脂蛋白
B.甘油三酯
C.低密度脂蛋白
D.胆固醇
E.游离脂肪酸
9.单项选择题原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起()。
A.骨骼生长迟缓
B.负氮平衡
C.尿钙排泄减少
D.负钙平衡
E.骨钙含量增加
10.单项选择题肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质是()。
A.锌
B.钙
C.铁
D.铜
E.镁