A.对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入
B.对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重
C.对肝、胆、胰患者要控制脂肪摄入量
D.对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重
E.糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术

A.18%
B.5%
C.13%
D.10%
E.20%

A.普通膳食
B.软食
C.半流质
D.流质
E.禁食

A.术后给予患者足够的能量、蛋白质和其他必需营养成分，体内蛋白质的净分解率会降低
B.术后创伤患者均处于高代谢状态
C.HarrisBenedict可以估计正常人体的能量消耗值，适用于各种疾病状态的患者
D.危重患者的能量应该过量补充，防止出现能量不足
E.在应激状态下，给予高蛋白营养可以逆转蛋白质的分解代谢，提高净蛋白质合成率，改善氮平衡

A.1000×体表面积+25×烧伤面积（％）
B.500×体表面积+20×烧伤面积（％）
C.250×体表面积+25×烧伤面积（％）
D.100×体表面积+20×烧伤面积（％）
E.50×体表面积+25×烧伤面积（％）

A.40g
B.10g
C.30g
D.20g
E.50g

A.餐前15分钟
B.餐前后30分钟
C.餐后15分钟
D.餐前后1小时
E.餐前后10分钟

A.谷氨酰胺
B.葡萄糖
C.中链三酰甘油
D.赖氨酸
E.必需脂肪酸

A.短链甘油三酯
B.中链甘油三酯
C.长链甘油三酯
D.短链甘油三酯和中链甘油三酯
E.短链甘油三酯和长链甘油三酯

A.前12小时补充第一个24小时的1/2量，以后的12小时再补充其余的1/2量
B.先晶体扩容，再输入胶体
C.休克者应该补充苏打，纠正碱中毒
D.维持尿量60ml/h
E.72小时后可以开始口服补液