填空题根据生产方法,习惯上将酒分成三大类即()、()、()。在调制鸡尾酒时一般常以()作基酒,()作调香调甜的辅料。
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4.填空题啤酒从口味可分为()、()、()三类。
6.填空题酿酒多数须经过()和()两个重要步骤。
7.填空题岩杯又称()或()、()等。
8.填空题烈酒的主要饮用方法是()、()和混饮。
9.判断题白酒中的泸州老窖为弄香型白酒的代表。
10.判断题利口酒基本上采用蒸馏酒为基酒生产而成。