填空题啤酒从口味可分为()、()、()三类。
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2.填空题酿酒多数须经过()和()两个重要步骤。
3.填空题岩杯又称()或()、()等。
4.填空题烈酒的主要饮用方法是()、()和混饮。
5.判断题白酒中的泸州老窖为弄香型白酒的代表。
6.判断题利口酒基本上采用蒸馏酒为基酒生产而成。
7.判断题在酒吧中是不允许陪客人长时间聊天的。
8.判断题生啤、鲜啤是一中啤酒的两种名称。
9.判断题啤酒中CO2部分是生产结束后加入的。
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合理营养就是提供有利于()的平衡膳食。
题型:单项选择题
鸡尾酒的装饰物制作中,以下()制作完成后,要放入水中,以防变色,变黄。
题型:单项选择题
在一杯彩虹鸡尾酒中,第一层的酒比重(),第二层的酒比重(),最上面的一层酒比重()。
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以下四种咖啡中,以()的调配用奶量最少。
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为防止内热使咖啡豆继续(),烘焙完成的咖啡豆应马上冷却。
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下列咖啡中,苦味最弱的是()咖啡。
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不可杀生、不可偷盗、不可淫、不可妄语、不可()是佛教中的五戒。
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下列适宜早期饮用的红葡萄酒是:()。
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半自动咖啡机的大气压为()。
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调制鸡尾酒“白俄罗斯”的基酒是()。
题型:单项选择题