单项选择题食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受（）。
A.充分加热
B.冷冻
C.加糖
D.发酵
E.加防腐剂
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你可能感兴趣的试题
1.单项选择题牛奶中可成为变应原的物质是（）。
A.β-乳球蛋白
B.IgA
C.乳清蛋白
D.IgE
E.乳酸钙
2.单项选择题胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱，其可能原因是（）。
A.食物中含有苯胺
B.食物中含有高脂肪
C.红细胞中缺少单加氧酶
D.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
E.食物中含有酪胺
3.单项选择题下列哪项是食用牡蛎后引起荨麻疹、湿疹的可能原因（）。
A.食物中含有酪胺
B.体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
C.体内缺乏半乳糖激酶
D.红细胞中缺少单加氧酶
E.食物中含有组胺释放因子
4.单项选择题乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品（）。
A.全脂奶粉
B.炼乳
C.还原奶
D.酸奶
E.脱脂奶粉
5.单项选择题牛奶中最主要的致敏成分是（）。
A.乳清蛋白
B.酪蛋白
C.卵球蛋白
D.α-乳球蛋白
E.β-乳球蛋白
最新试题
有助于确诊的检测方法是（）。
题型：单项选择题
该患儿体内可能缺乏（）。
题型：单项选择题
牛奶中可成为变应原的物质是（）。
题型：单项选择题
牛奶中最主要的致敏成分是（）。
题型：单项选择题
该病是由于两种酶缺乏所致，即（）。
题型：单项选择题
乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品（）。
题型：单项选择题
男性，40岁，身高175cm，体重45kg。1年前行小肠部分切除术，术后患者食欲差，体重明显下降。近日腹部不适加重，排出大量灰黄油腻稀便，诊断为“吸收不良”引起的“脂肪痢”。为纠正能量摄入不足，缓解症状，膳食中宜加入（）。
题型：单项选择题
胆囊纤维化患者食用某些食物后所引起胃肠功能紊乱，其可能原因是（）。
题型：单项选择题
最常见的引起食物过敏的食物为（）。
题型：单项选择题
某些人食用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因可能是（）。
题型：单项选择题