单项选择题泡茶与沏茶是两种不同饮茶方式,沏茶应用()开水。
A、100℃
B、60℃
C、80℃
D、70℃
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1.单项选择题“Make up the room”意思是()。
A、请即打扫房
B、住客未归房
C、双锁房
D、保留房
2.单项选择题标准间客房内应放置()。
A、一张双人床
B、两张单人床
C、一张单人床
D、一张双人床,一张单人床
3.单项选择题电镀家具保养应注意日常护理,不正确的做法是()。
A、电镀家具不要放在潮湿地方
B、可用砂纸磨打家具表面锈迹
C、用干抹布抹灰
D、可用机油去除家具表面锈迹
4.单项选择题对整理后的房间进行检查是一项十分重要和不可缺少的工作,房间的第一位检查者是()。
A、清扫员自己
B、客人
C、领班
D、主管
5.单项选择题对于预订晚间住客的客房,服务员应()。
A、放好洗澡水
B、预先沏茶
C、提前开夜床
D、提前开门
6.单项选择题礼节是向别人表示敬意的一种形式,如待人接物的规则和方法等,它包括()两种形式。
A、应答与操作
B、问候与称呼
C、迎接与送别
D、语言和行为
7.单项选择题住客在房间内活动并不都是合法的,下列选项中被饭店禁止的是()。
A、交友聚会
B、打牌
C、喝酒
D、赌博
8.单项选择题急需房用英文表示应为()。
A、out of town
B、requested room
C、leaving room
D、occupied
9.单项选择题房内电话机消毒的重点是()。
A、听筒
B、键盘
C、把手
D、话筒
10.单项选择题我国的八大菜系通常指的是粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、湖南菜、福建菜、浙江菜和()。
A、湖北菜
B、潮州菜
C、云南菜
D、安徽菜
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房间类型的变更就是发生了客房()的变化。
题型:单项选择题
积极与客户搞好关系,尽力推销客房是()的职责。
题型:单项选择题
在大型客房部组织机构中,房务部下设的岗位有布件房、()和洗衣房。
题型:单项选择题
客房部的任务之一是保存客户最准确的()资料。
题型:单项选择题
我国饭店的收入结构按客房、餐厅、商务三大部门的比例大体为()。
题型:单项选择题
我国各饭店客房部因()的不同,所以它们的任务也不相同。
题型:单项选择题
预订员受理和接待各种形式的客房()业务。
题型:单项选择题
为宾客提供(),是搞好饭店的关键。
题型:单项选择题
回答客人有关饭店内外的一切询问,为宾客保留钥匙及贵重物品等工作的部门是()。
题型:单项选择题
离店日期的变更主要是指离店日期()。
题型:单项选择题